Статья 26. Ветеринарно-санитарные требования к заготовке,

перевозке, хранению, переработке и реализации сырья животного происхождения

1. Сырье животного происхождения должно заготавливаться в благопо-

лучных по заразным болезням животных районах (городах). Благополучие мест заготовки сырья должно подтверждаться соответствующим ветеринарным документом.

2. Юридические лица, индивидуальные предприниматели и граждане,

осуществляющие заготовку, перевозку, хранение, переработку и реализацию сырья животного происхождения, обязаны выполнять ветеринарные требова- ния, исключающие возможность распространения заразных болезней человека и животных, источником возникновения которых может служить это сырье.