Статья 1. Основные понятия, используемые в настоящем Законе

В настоящем Законе используются следующие понятия:

1) органическое сельскохозяйственное производство - деятельность по производству, хранению и переработке органической сельскохозяйственной продукции животного и растительного происхождения в соответствии с требованиями настоящего Закона;

2) органическая сельскохозяйственная продукция - сельскохозяйственная продукция, произведенная в соответствии с требованиями настоящего Закона без использования агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков, гормональных препаратов, генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов, не подвергнутая обработке с использованием ионизирующего излучения;

3) органические пищевые продукты - пищевые продукты, произведенные в соответствии с настоящим Законом, содержащие в своем составе не менее 95 процентов органических пищевых ингредиентов от массы всех ингредиентов (за исключением пищевой соли и воды);

4) корма (кормовые продукты) - натуральные продукты растительного, животного, минерального микробиологического происхождения, не оказывающие вредного воздействия на здоровье животных и человека и предназначаемые для вскармливания животных;

5) пищевой ингредиент - пищевой продукт или вещество (включая пищевые добавки, ароматизаторы), которые в соответствии с рецептурой используются при производстве (изготовлении) пищевой продукции и являются ее составной частью;

6) переходный период от традиционного сельскохозяйственного производства к органическому ведению сельского хозяйства - определенный промежуток времени, необходимый для перехода на производство органической сельскохозяйственной продукции;

7) генно-модифицированные (генно-инженерные, трансгенные) организмы (далее - ГМО) - организм или несколько организмов, любое неклеточное, одноклеточное или многоклеточное образование, способные к воспроизводству или передаче наследственного генетического материала, отличные от природных организмов, полученные с применением генной инженерии и (или) содержащие генно-инженерный материал, в том числе гены, их фрагменты или комбинации генов;

8) продукт, произведенный из ГМО, - любой продукт, полностью или частично выработанный из ГМО;

9) продукт, произведенный с помощью ГМО, - любой продукт, полученный путем использования ГМО как последнего живого организма в процессе производства, но который не содержит генно-модифицированных организмов и не состоит из таких организмов;

10) производитель органической сельскохозяйственной продукции - в соответствии с требованиями настоящего Закона производитель органической сельскохозяйственной продукции - физическое или юридическое лицо;

11) государственная регистрация производителя органической сельскохозяйственной продукции - регистрация производителя органической сельскохозяйственной продукции уполномоченным органом исполнительной власти;

12) реестр производителей органической сельскохозяйственной продукции - перечень производителей органической сельскохозяйственной продукции;

13) уполномоченный орган в области органического сельскохозяйственного производства - государственный орган, определенный Правительством Кыргызской Республики, осуществляющий в пределах своей компетенции деятельность по регулированию процессов органического сельскохозяйственного производства;

14) орган сертификации органической сельскохозяйственной продукции - юридическое лицо, проводящее работы по сертификации;

15) сертификация органической сельскохозяйственной продукции - процедура подтверждения соответствия продукта требованиям, предъявляемым к органической сельскохозяйственной продукции;

16) традиционное сельскохозяйственное производство - деятельность по производству сельскохозяйственной продукции, без разграничения на органическую и неорганическую сельскохозяйственную продукцию;

17) аквакультура - разведение и выращивание водных организмов в естественных и искусственных водоемах.