Статья 19

Требования к машинам и оборудованию, материалам и изделиям, используемым на стадиях (процессах) разработки (создания), производства (изготовления) и обращения пищевой продукции, а также к материалам и изделиям, контактирующим с пищевой продукцией

1. Машины и оборудование, материалы и изделия, используемые на стадиях (процессах) разработки (создания), производства (изготовления) и обращения пищевой продукции, должны:

- соответствовать требованиям, установленным законодательством в сфере технического регулирования в порядке, определяемом Кабинетом Министров;

- не менять состав пищевого продукта при контакте с ним и не оказывать влияния на показатели безопасности;

- использоваться исключительно по назначению.

2. К материалам и изделиям, контактирующим с пищевой продукцией, должен прилагаться документ, подтверждающий их безопасность, выданный в соответствии с установленным законодательством в сфере технического регулирования порядке, определяемом Кабинетом Министров.