Статья 9. Пищевая ценность, указываемая при маркировке пищевого продукта

1. Информация о пищевой ценности пищевого продукта содержит следующие показатели:

1) энергетическая ценность (калорийность);

2) количество белков, жиров и углеводов;

3) количество витаминов и минеральных веществ.

2. Нанесение информации о пищевой ценности не обязательно в отношении чая, кофе, уксуса, минеральной воды, специй, поваренной соли, жевательной резинки, пищевых добавок, ароматизаторов, пищевых продуктов в сыром виде (мясо животных, мясо птицы, рыбы, овощи, ягоды, фрукты, грибы и другие), если иное не установлено техническими регламентами на отдельные виды пищевых продуктов.

3. Пищевая ценность пищевого продукта указывается в расчете на 100 грамм или 100 миллилитров и (или) на определенное количество пищевого продукта, указанное в маркировке как порция пищевого продукта (далее одна порция) при обязательном указании величины такой порции.

4. Информационные (расчетные) показатели содержания питательных веществ указывают как массу углеводов, белков, жиров, макро- и микроэлементов в 100 граммах, или 100 миллилитрах, или 100 кубических сантиметрах съедобной части продукта, а энергетическая ценность (калорийность) - в килокалориях и (или) килоджоулях в расчете на 100 грамм, или 100 миллилитров, или 100 кубических сантиметров продукта.

5. Сведения о содержании белков, жиров, углеводов и энергетической ценности (калорийности) приводятся в случае, если их значение в 100 граммах, миллилитрах, кубических сантиметрах пищевого продукта составляет не менее 2 процентов, а для минеральных веществ и витаминов - не менее 5 процентов от рекомендуемого суточного потребления.