Статья 12. Санитарно-эпидемиологические требования к пищевым

продуктам, пищевым добавкам, продовольственному сырью,

а также контактирующим с ними материалам и изделиям и

технологиям их производства

Пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим

потребностям человека и не должны оказывать на него вредное

воздействие.

Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а

также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их

производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны

соответствовать санитарным правилам.

При производстве пищевых продуктов допускается использование

контактирующих с ними материалов и изделий, пищевых добавок,

разрешенных в порядке, установленном Правительством Кыргызской

Республики.

Производство, применение (использование) и реализация населению

новых видов (впервые разрабатываемых и внедряемых в производство)

пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также

контактирующих с ними материалов и изделий, внедрение новых

технологических процессов их производства и технологического

оборудования допускаются при наличии санитарно-эпидемиологических

заключений о соответствии их санитарным правилам.

Граждане, физические и юридические лица, осуществляющие

производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых

продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также

контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять

санитарные правила.

Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а

также контактирующие с ними материалы и изделия, не соответствующие

санитарным правилам и представляющие опасность для человека,

немедленно снимаются с производства или реализации и используются

только в целях, исключающих причинение вреда человеку, или

уничтожаются.