# Статья 8. Прослеживаемость - Документ: [Закон «Об обеспечении безопасности пищевой продукции в Кыргызской Республике»](https://aqlex.ai/doc/230034181) - Место в документе: Глава 1 - Полное наименование: Закон КР от 12 ноября 2025 года № 254 "Об обеспечении безопасности пищевой продукции в Кыргызской Республике" - Вид акта: Закон - Номер: 254 - Дата принятия: 12.11.2025 - Статус: Не вступила в силу - Редакция от: 12.11.2025 - Язык текста: русский - Страница на aqlex: - Официальный источник: - Текст на другом языке (Markdown): > Текст приведён по редакции от 12.11.2025 по данным официального источника. Это не юридическая консультация: для юридически значимых действий сверяйтесь с официальной публикацией. > > Как ссылаться: Закон «Об обеспечении безопасности пищевой продукции в Кыргызской Республике», Статья 8 (ред. от 12.11.2025) - https://aqlex.ai/doc/230034181/st-8 --- 1. Прослеживаемость пищевой продукции обеспечивается на всех этапах (процессах) ее разработки (создания), производства (изготовления), обращения, утилизации и уничтожения в целях: 1) предупреждения поступления на рынок продукции, не соответствующей требованиям законодательства в области безопасности пищевой продукции; 2) установления источника опасности на всех этапах (процессах) разработки (создания), производства (изготовления), обращения, утилизации и уничтожения пищевой продукции; 3) обеспечения изъятия опасной продукции в целях защиты потребителя; 4) установления ответственных субъектов на всех этапах (процессах) разработки (создания), производства (изготовления), обращения, утилизации и уничтожения пищевой продукции; 5) обмена информацией с заинтересованными сторонами и потребителями. 2. Субъекты обязаны располагать системой и процедурами, позволяющими им определять субъектов, поставляющих им пищевые продукты и корма, животных, от которых получены пищевые продукты, или вещества, предназначенные для добавления в пищевые продукты и корма, а также субъектов, которым они поставляют пищевые продукты и корма. Наличие систем и процедур, указанных в абзаце первом настоящей части, обеспечивается составлением и хранением документов в электронном и (или) бумажном виде. Документы, обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции, хранятся не менее 1 года после истечения срока годности пищевой продукции, указанной на маркировке. 3. Субъекты и пищевая продукция регистрируются в государственной информационной системе прослеживаемости с присвоением уникального идентификационного (регистрационного) номера. 4. Порядок функционирования государственной информационной системы прослеживаемости определяется Кабинетом Министров. --- Предыдущая статья: [Статья 7](https://aqlex.ai/doc/230034181/st-7) Следующая статья: [Статья 9](https://aqlex.ai/doc/230034181/st-9)