# Статья 6. Система обеспечения безопасности пищевой продукции - Документ: [Закон «Об обеспечении безопасности пищевой продукции в Кыргызской Республике»](https://aqlex.ai/doc/230034181) - Место в документе: Глава 1 - Полное наименование: Закон КР от 12 ноября 2025 года № 254 "Об обеспечении безопасности пищевой продукции в Кыргызской Республике" - Вид акта: Закон - Номер: 254 - Дата принятия: 12.11.2025 - Статус: Не вступила в силу - Редакция от: 12.11.2025 - Язык текста: русский - Страница на aqlex: - Официальный источник: - Текст на другом языке (Markdown): > Текст приведён по редакции от 12.11.2025 по данным официального источника. Это не юридическая консультация: для юридически значимых действий сверяйтесь с официальной публикацией. > > Как ссылаться: Закон «Об обеспечении безопасности пищевой продукции в Кыргызской Республике», Статья 6 (ред. от 12.11.2025) - https://aqlex.ai/doc/230034181/st-6 --- 1. Система обеспечения безопасности пищевой продукции представляет собой комплекс мер, направленных на недопущение риска, создающего угрозу жизни и здоровью людей и окружающей среде, в процессе создания и обращения пищевой продукции. 2. Инструментами системы обеспечения безопасности являются: - анализ риска; - система прослеживаемости пищевой продукции; - требования к безопасности пищевой продукции; - инфраструктура обеспечения безопасности. 3. Меры по обеспечению безопасности пищевой продукции применяются в процессе создания и обращения пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления), хранения, транспортировки, реализации, утилизации, импорта, включая использование материалов, контактирующих с пищевой продукцией. --- Предыдущая статья: [Статья 5](https://aqlex.ai/doc/230034181/st-5) Следующая статья: [Статья 7](https://aqlex.ai/doc/230034181/st-7)