Статья 1. Основные понятия

В настоящем Законе используются следующие термины и определения:

1) продовольственная безопасность Кыргызской Республики (далее - продовольственная безопасность) - состояние экономики Кыргызской Республики, при котором обеспечивается продовольственная независимость республики и гарантируется физическая и экономическая доступность основных видов продовольствия для населения в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания;

2) обеспечение продовольственной безопасности - разработка и осуществление экономических, организационных и иных мер по обеспечению физической и экономической доступности основных продуктов питания для населения на уровне физиологических норм потребления продуктов питания;

3) продовольственный кризис - ситуация, в которой обеспечение населения основными продуктами питания в соответствии с минимальными нормами потребления продуктов питания находится под угрозой на всей или значительной части территории Кыргызской Республики и данная угроза может быть устранена только с применением мер государственного регулирования;

4) чрезвычайная продовольственная ситуация - условия, в которых обеспечение населения основными продуктами питания в объемах, соответствующих физиологическим нормам потребления, находится под угрозой на значительной части территории Кыргызской Республики, что требует принятия мер государственного регулирования для стабилизации продовольственного снабжения;

5) физиологические нормы потребления продуктов питания - усредненная величина необходимого поступления пищевых и биологически активных веществ, обеспечивающая оптимальную реализацию физиолого-биохимических процессов, закрепленных в генотипе человека;

6) необходимый уровень производства продуктов питания - уровень производства основных продуктов питания и пищевого сырья отечественными товаропроизводителями, рассчитанный на основе среднедушевой потребности населения в основных пищевых продуктах с учетом структуры распределения населения по возрасту, полу, условиям труда, климата, а также другим особенностям пищевого рациона, при которых обеспечивается продовольственная безопасность Кыргызской Республики;

7) физическая доступность продуктов питания - бесперебойное поступление продуктов питания в места их потребления в объемах, достаточных для удовлетворения потребностей населения;

8) экономическая доступность продуктов питания - возможность приобретения населением, в том числе его социально уязвимыми слоями, продуктов питания в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания при существующих структуре потребления, системе цен, уровне доходов, социальных пособиях;

9) особый режим - определенный период времени действия в случае возникновения чрезвычайной продовольственной ситуации, устанавливаемый решением Кабинета Министров Кыргызской Республики (далее - Кабинет Министров) по представлению Совета по продовольственной безопасности и питанию;

10) здоровое питание населения - адекватное безопасное питание по качеству и количеству, соответствующее культурным традициям населения, способствующее укреплению здоровья и профилактике заболеваний;

11) государственный продовольственный резерв - часть государственного материального резерва, состоящая из неснижаемого и оперативного запаса продовольственных товаров, предназначенная для предотвращения дефицита на рынке и использования их в условиях чрезвычайной продовольственной ситуации;

12) продовольственная независимость - условие обеспечения продовольственной безопасности страны, при выполнении которого в случае прекращения поставок продуктов питания из-за рубежа не возникает чрезвычайная продовольственная ситуация;

13) импортозамещение - государственная политика по замене продуктов питания зарубежного производства и стимулированию роста отечественного производства на внутреннем рынке.

(В редакции Закона КР от 31 октября 2025 года № 248 )